無水甜菜堿是一種類維生素物質，是畜禽水產動物的新型高效生長促進劑，呈中性，改變了甜菜堿鹽酸鹽呈酸性的弊端，在飼料中與其他原料復配不會發生任何反應。使甜菜堿的作用能得到更好的發揮。

·用途：
·飼料級無水甜菜堿：
    1、可用作飼料添加劑，是天然高效甲基供體，能部分代替蛋氨酸和氯化膽堿，降低飼料成本，減少豬背膘，提高瘦肉率和胴體品質。
    2、在雞飼料中添加，可以提高肉雞胴體品質和胸肌量。提高餌料的適口性和利用率。提高采食量，提高日增重，是水產餌料的主要誘食成分。提高仔豬的采食率，促進其生長。
    3、可作為滲透壓調節劑在各種應激條件下改善胃腸道壓力提高幼苗尤其幼蝦、魚苗的成活率。
    4、無水甜菜堿對VA、VB的穩定性有保護作用，提高了使用效果。不具有甜菜堿鹽酸鹽的刺激性，是甜菜堿系列中口味最好的。
    5、不具有鹽酸甜菜堿的強酸性，它不破壞飼料中其它營養成分。 
·醫藥級無水甜菜堿：
  1. 醫藥級無水甜菜堿是改善和治療心血管疾病藥物和保健品的重要成分，甜菜堿可以降低人體內半高胱氨酸潛在的毒性水平，光胱氨酸是人體內的一種氨基酸，其代謝不暢使人體發生心血管疾病。

  2. 甜菜堿是具有生物活性形態的維生素，對于蛋白質的形成，DNA修復，酶的活性是非常重要的

  3. 在食品、化妝品方面有廣泛的應用。

  4. 另外甜菜堿還可以和某些高分子物質結合制造牙科材料。在發酵生產VB12的過程中用作基礎配料。