化學名稱：二水合氧化三甲胺
英 文 名：Trimetlylamine oxide, dihydrate
簡 稱：TMAO
CAS 號：62637-93-8
分子式：C3H13NO3
分子量：111.14
理化性質
性狀：類白色晶狀粉末
熔點：93--95℃
易溶于水（45.4g/100ml）、甲醇，微溶于乙醇，不溶于乙醚、苯。
其水溶液呈強堿性，與酸形成結晶鹽。
二水合氧化三甲胺易潮解，所以要放置在干燥的環境中進行密閉儲存。
自然界的存在形式
氧化三甲胺在自然界中廣泛存在，是水產品體內自然存在的內源性物質，也是水產品區別于其他動物的特征物質。
和DMPT主要存在于海產品的特征不同，氧化三甲胺不僅存在于海產品中，也存在于淡水魚類體內，海魚肌肉中的TMAO含量比淡水魚要高。
產品用途
氧化三甲胺作為一種天然、安全的飼料添加劑，在畜牧業中具有廣泛的發展前景。
主要功能有：
1、促進肌肉細胞的增殖來促進肌肉組織的生長
2、增加膽汁體積，減少脂肪沉積
3、參與水生動物滲透壓調節
4、穩定蛋白質結構
5、提高飼料轉化率
6、提高瘦肉率（通過降低酮體脂肪含量）
7、特殊的鮮味和爽口的甜味，有誘食作用
用法過量：
對蝦、海水魚、鰻魚、甲魚，添加1-2kg/噸全價配合飼料
青蝦、淡水魚：1-1.5kg/噸全價配合飼料
使用時的注意事項
對抗氧化成分的影響
氧化三甲胺具有弱的氧化性，在飼料的配合過程中應避免直接與具有還原性的添加劑接觸?？赡軙呐浞街幸欢ǖ目寡趸瘎┑牧?，配方師對此應予注意。
對鐵元素吸收的影響
國外專利報道，氧化三甲胺可減少腸道對鐵的吸收率（減少70%以上），因此，飼料配方中采用氧化三甲胺時，應注意配方中鐵元素的平衡問題。
【含 量】98.0%
【包 裝】25公斤/袋
【貯 藏】遮光、陰涼處密閉保存
【保質期】一年，產品易吸潮結塊，結塊后破碎即可，不影響使用。
